මිට පෙර ලිපියකින් අපි ඔබට ඉදිරිපත් කරා විවිධ ක්‍රම වලට දැල්ලන් හදන අකාරය. අද අපි ඔබට කියල දෙන්නේ ඉස්සන් විවිධ ක්‍රම වලට හදන්න හැටි. නිවාඩු දවසේ දවල් කෑමට මේ ක්‍රමේට ඉස්සන් හදල ගෙදර අයට පිලිගන්නවන්න ඔබටත් පුළුවන්.

ඉස්සන් කිරි හොඳි

ලොකු ඉස්සන් 50
ලියාගත් රතු ළුණු මේස හැඳි 1
ඉඳුණු අමු මිරිස් කරල් 3
කරපිංචා ඉති 2
තුනපහ කහ පදමට
පොල් කිරි කෝප්ප 4
අම්බරාගත් අබ තේ හැඳි 1
ගොරක කැලි 2
උළුහාල් ස්වල්පයක්
ලුණු

ඉස්සන් හොඳින් සෝදා ගන්න. එය වලඳකට දමා එයට අබ, කහ හැර අනෙකුත් සියලු ද්‍රව්‍ය දමන්න. එය ලිප තබා ඉස්සන් තැම්ඹුන පසු එයට පොල් කිරි එක්කර අබ, කහ එකතු කරන්න. හොද්දේ කිරි කැටි ගැසීමට නොදී හොඳින් හැඳි ගාගන්න. එයට මුරුංගා කොළ ටිකක් එකතු කල හැකි නම් වඩාත් රසවත්ය.

ඉස්සන් තෙම්පරාදුව

ලොකු ඉස්සන් 250g
ලියාගත් රතු ළුණු මේස හැඳි 1
ලොකු ලුණු ගෙඩි 2
අමු මිරිස් කරල් 3
කරපිංචා ඉති 2
ගොරක කැලි 1
උළුහාල් ස්වල්පයක්
ලුණු
පොල්තෙල් හෝ මාජරින්

ඉස්සන් හොඳින් සෝදා ගන්න. එය වලඳකට දමා එයට ලොකු ලුණු හැර අනෙක් සියලු ද්‍රව්‍ය දමන්න. එය ලිප තබා වතුර කෝප්ප 1ක් එකතු කර තම්බා ගන්න.ඉස්සන් තැම්ඹුන පසු තෙල් ටික ලිප තබා ළුණු සමග තෙම්පරාදු කොට තුනපහ කුඩු ඉසගන්න.

ඉස්සන් බැඳුම

ලොකු ඉස්සන් 50g
ගම්මිරිස් කුඩු
කහ
ලුණු
බිත්තර 1
විනාකිරි මේස හැඳි 2
පාන් කුඩු

වල්ගය ඉතිරි වන සේ ඉස්සන් පොතු හැර සෝදා වතුර බේරෙන්නට තබන්න. ඉන්පසු ලුණු,කහ, ගොරකා ගම්මිරිස්, විනාකිරි යොදා ඉස්සන් ටික ඊට දමා පැයකට පසු සුද්ද කරගත් ඉරටු කැබලිවල දිගට සිටින සේ ගසා ගන්න. ඉන්පසු ගසාගත් බිත්තර මිශ්‍රණයට ඔබා පාන්කුඩු වල දවටා ගන්න. ඉන්පසු ගැඹුරු තෙලේ බැඳ ගන්න.

ඉස්සන් රතු ළුණු සම්බල්

ලොකු ඉස්සන් 50
ලියාගත් රතු ළුණු 100g
ඉඳුණු අමු මිරිස් කරල් 3
කරපිංචා ඉති 2
තුනපහ කහ පදමට
ගොරක කැලි 2
ලුණු
තක්කාලි ගෙඩි 2

ඉස්සන් හොඳින් සෝදා ගන්න. එය වලඳකට දමා එයට රතු ළුණු හැර අනෙක් සියලු ද්‍රව්‍ය දමන්න. එය ලිප තබා වතුර කෝප්ප 1ක් එකතු කර තම්බා ගන්න. වතුර හොඳින් බේරෙන්න තබා පොතු ඉවත් කරගන්න. පසුව ළුණු හා තක්කාලි සමඟ මිශ්‍ර කරගන්න. . එයට ගම්මිරිස් ස්වල්පයක් හා පදම අනුව ලුණු එකතු කරගන්න.

දවල් කෑමට ඉස්සෝ

බිස්නස් එකට ආයුෂ අඩු ඇයි

ව්‍යාපාරයක් කරන්න ඕනි කියලා හිතුනම ගොඩක් අය කරන්නේ තමන් දන්න කියන අය අතරින් දියුණු වෙලා තියන ව්‍යාපාරයක් පටන් ගන්නවා.එහෙමත් නැත්නම් ලඟදි පටන් අරන් හොඳට...

ඩවුන් සින්ඩ්‍රෝම් දරුවන් නිට්ටාවටම සුවකළ හැකිද

ඔබ කවදාක හෝ සිතුවාද අතපය හතර ඇතුළු සියලුම අංග , සම්පූර්ණ ජීවියෙකු ලෙස උපන් ඔබ මොනතරම් වාසනාවන්තද කියා ? ඔබට දෙසවනින් අසා , දෙනෙතින්...

Facebook ඉන්න අම්මලාටයි

මුහුණු පොත එහෙමත් නැත්නම් Facebook කියන්නේ අද අතිශය ජනප්‍රිය සන්නිවේදන මාධ්‍යක්. ඒ විතරක් නෙමෙයි ජිවිතයට නැතුවම බැරි අංගයක් වෙලා. බටහිර ජාතින් මෙවැනි දියුණු තාක්ෂණික...

මේ උදා වෙන සිංහල හින්දු අලුත් අවුරුද්දේ ගෙදරට එන අමුත්තන්ට පිළිගන්වන්න කේක් වර්ග කිහිපයක් සාදා ගන්නා ආකාරයයි අපි ඔබට කියලා දෙන්නේ.       මාවා කේක් අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය පිටි කෝප්ප...

අත්වැල ගිලිහී – 02 කොටස

මිස් ශානිකා නොහොත් විරූපිකා. මට මේ ලෝකේ පේන්නම බැරි ගෑණු චරිතේ. එයා යටගිය දවස බරණැස් නුවර කාලේ ඉඳන් මගේ තාත්තා ගැන hopes තියන් ඉන්නවා....

කොහොමද පවුල් සැලසුම් ක්‍රමයක් නිසි ආකාරව භාවිතා කරන්නේ – 2 කොටස

පවුල් සංවිධාන ක්‍රම( family planning )අපි භාවිතා කරන්නේ යුවලකට පළමුවෙනි දරුවා පමා කරගැනීමට සහ දරුවෙක් ලැබුනට පසුව ( එක්කෙනෙක් හෝ දෙදෙනෙක් හෝ ඊට වැඩි...

සුළු අපනයන භෝග හඳුනා ගමු

අතීතයේ සිටම ලාංකිකයන් අපනයනය කළ ප්‍රධාන අපනයන බෝග වන්නේ තේ, පොල්, රබර් ය .මේ ප්‍රධාන අපනයන බෝග වලට අමතරව කරන ලද කෘෂිකාර්මික අපනයනයන් සුළු...

කැඩෙන නියපොතු වලට මේ සත්කාරය කරලා බලන්න

අතේ නියපොතු වවාගෙන ලස්සනට නෙල් පොලිෂ් ( nail polish , nail art ) ටිකක් ගාලා හැඩට වැඩට ඉන්න අපි හැමෝම කැමතියි නේද? හැබැයි කොයි තරම්...