අපි හැමෝම කැමතියි විවිධ කෑම වර්ග වල රස බලන්න. අපි අද ඔයාලට කියල දෙනවා චිකන් මැන්චුරියන් එකක් සාදා ගන්නා ආකාරය.

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

( 04 දෙනෙක් සඳහා )

  • කැට හැඩයට කැපූ කටු රහිත කුකුල් මස් 250g
  • සිහින්ව කැපු ළුණු මේස හැඳි 02ක්
  • සිහින්ව කැපු සැල්දිරි මේස හැඳි 01ක්
  • කියුබ් හැඩයට කැපූ බෙල් පේපර් 75g
  • සොයා සෝස් මේස හැඳි 02ක්
  • තක්කාලි සෝස් මේස හැඳි 04ක්
  • විනාකිරි මේස හැඳි 04ක්
  • සිනි තේ හැඳි 1ක්
  • ලුණු සහ ගම්මිරිස්
  • කොන් පිටි මේස හැඳි 02ක්
  • පාන් පිටි මේස හැඳි 04ක්
  • සිහින්ව කැපූ සුදු ළුණු මේස හැඳි 02ක්
  • තල තෙල් තේ හැඳි 01ක්
  • ස්ටොක් වතුර කෝප්ප 02ක්
  • බැදීමට සහ saute කිරීමට තෙල්

 

සාදන ක්‍රමය

කැපු කුකුල් මස් සමඟ ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පාන්පිටි මිශ්‍ර කර ගැඹුරු තෙලේ බැදගන්න. පසුව වෙනම භාජනයක තෙල් රත් කර ළුණු, සුදු ළුණු සමඟ මාළු මිරිස් saute කරගන්න. පසුව චිකන් ස්ටොක්, තක්කාලි සෝස්, සොයා සෝස්, විනාකිරි, සීනි එක්කර තම්බෙන්නට හරින්න. එයටම සැල්දිරි සහ දියකරගත් කොන් පිටි එක් කරන්න. අවසානයේ බැදගත් කුකුල් මස් සහ තල තෙල් එක් කරන්න.

 

චිකන් මැන්චුරියන් එකක රස බලන්න කැමති ඔයාට

ගුණ විදිහට පිටින් කමු

අද බොහෝ දෙනා ගෙවන්නේ කාර්ය බහුල ජිවන රටාවක්. ඒ නිසා අපි බොහෝ විට පුරුදු වෙලා ඉන්නවා පිටින් අහර ගන්න. එනිසාම ඒවාගේ ඇති පෝෂණය හා...

වේගවත් ව පරිගණකය හසුරුවන අලුත් තාක්ෂණය -ලීප් මෝෂන් (Leap motion)

ලීප් මෝෂන් කියන්නේ සාමාන්‍ය මවුස් එකක් හෝ කී බෝඩ් (key board) එකකටත් වඩා පහසුවෙන් touch screen එකකටත් වඩා වේගයෙන් computer එක හා සම්බන්ධ විය හැකි තාක්ෂණයක්,...

ගැහැණිය යනු, බඩුවක්ද ? ඔබේ මතය අපට ලියන්න

මුලින්ම මම කියන්නම් කාන්තාව පිලිබඳ පණිවිඩයක් මෙවැනි වෙබ් අඩවියක් හරහා පණිවිඩයක් දෙන්න උත්සහ කලේ ඇයි කියලා.. ඇත්තටම අපේ සමාජයේ කාන්තාව ගැන කතා කරනවා. කාන්තා...

ශාරුක් කාන්තාවන් හා ළමයින් වෙනුවෙන් ඉදිරිපත් වේ

සිනමාව නිසා රසික ආදරයට වගේම  සම්මාන විශාල ගනණාවකට  පාත්‍ර වුන  සුපිරි බොලිවුඩ් නළු ශාරුක් ඛාන්, කාන්තා හා ළමා අයිතිවාසිකම් පිළිබඳව ජනතාව දැනුවත් කිරීම නිසාත්...

කියවීම පුරුද්දක් කරගත් ව්‍යවසායකයෝ

කියවීමෙන් මිනිසා සම්පුර්ණ වන්නේ යම් සේද එලෙසම ව්‍යවසායකයින් සඳහා ද එම සංකල්පය ගැලපේ. එය ඔවුන්ගේ වටිනාකම ඉහල නැංවීමට හේතු වනු ඇත. ඉතාම කාර්ය බහුල ජිවිත...

මම ඔයාට හරි ආදරෙයි

අද උදෙත් ඔයා ඇස් ඇරලා උදා වෙන අද දවස දිහා බලන්න තරම් වාසනාවන්ත වුනා නම් නොපමාව කණ්ණාඩිය ඉස්සරහට ගිහින් ඔයාට ආදරෙයි කියන්න අමතක කරන්න...

ජාතික වනෝද්‍යානය නරඹා අතේ ඇති මුදලට සතුටු වෙන්න එන්න උඩවලව Happy elephant resort

දෙස් විදෙස් සංචාරකයන් වසර පුරාම දැක ගත හැකි සංචාරක ප්‍රදේශයන් අතුරින් උඩවලව ප්‍රදේශයට හිමි වන්නේ සුවිශේෂී ස්ථානයක්. උඩවලව ජාතික උද්‍යානය, ඇත් අතුරු සෙවණ, රිදීගම...

බස් එකේ යනකොට ඔබත් අපහසුතාවයට පත් වූ කාන්තාවක් ද

ශ්‍රී ලංකාවේ කාන්තාවන් ( women ) සහ ගැහැණු ළමුන්ගෙන් 90% ක්ම පොදු ප්‍රවාහන සේවයේදී හිංසනයට ලක් වන බව එක්සත් ජාතීන්ගේ ජනගහන අරමුදල විසින් කරන...

කැළැල් සහිත සමකට විසඳුමක්

ලස්සන වෙන්න අපි හැමෝම කැමතියි. දුර්වර්ණ වූ, කැළැල් සහිත සමක් තිබෙනවාට අපි කවුරුත් කැමති නැහැනේ. ඉතින් එකට හොඳම විසඳුමක් තමයි අපි අද ඔයාලට කියල...